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干餐饮到底要不要先加盟?一篇文章带你识别加

更新时间:2021-09-20

  www.668889999.com。餐饮创业选择加盟是一个很好的方式,特别是大品牌还有靠谱的加盟商。但是如果选择不慎,那么就等着踩坑吧。因此,各位加盟品牌可以,但千万不要相信那些明显就是掉馅饼的承诺!

  这样的广告词是否很眼熟?如果你满心欢喜去考察签约的话,那么恭喜你成功入坑了。

  张章加盟了一个早点品牌。当初公司承诺很好,帮忙选址,还会有专人上门帮忙筹备开店,做培训和服务,绝对是0风险的项目。

  张章也被这样“美好”的承诺说得很动心,于是痛快地签约了。谁知道签约后,选址派了一个从来没有做过餐饮的人来帮忙,还要给对方报销每天300元的差旅费,并且是哪里房租贵就建议租哪里。最后,张章说一年房租都要15万,他这样的早餐店根本承受不了,而且赚的钱都不够给房租呢。

  没办法,张章向总部反馈,总部说派的人都是专业的,不听的话有问题自行负责。这话把张章气得半死,最终还是自己找了个地方开店。

  选址之后,就是要装修购买设备了,合同规定签约后设备需要从总部购买,市场上卖两三百的锅,却偏偏要价700多,加上灶具、蒸笼之类的,花得张章内心一阵肉疼。

  好不容易店装修好了,准备开业,然后发现很多食材原料也得找总部统一购买,还要交品牌保证金。做了一年,张章一算,钱没赚到,还亏了。张章没办法只好找总部退加盟费,未果,只好将店给转让了。

  张章这样的,选址派了一个不懂餐饮的人来帮忙,购买的设备比市场价还贵,明显遇到了骗加盟的。还是以加盟为名头卖设备和酱料的。

  作为创业门槛极低的餐饮业,是很多人的初创业的选择,餐饮加盟也因此火爆。因为没有技术、没有经验、不知从何下手。因此会有一批连直营店都没有的店家开始大肆招商加盟,门店是假的,什么都是假的。但也挡不住加盟的热情,因此在选择加盟时一定要实地考察,是否有直营店,合不合规,有没有风险。

  还有部分商家,全力打造一家火爆的店,位置好,人流量大,天天爆满,就是不挣钱。这种店主要营收就来自加盟费用和后期的供料费用,因此加盟时一定要核算好直营店是否有盈余。

  还有一种,味道一般,请各路明星代言,从产品、服务、供应链上没有优势,只知道造势,忽悠加盟商加盟,这种店一定要谨防。

  还有些商家是没有加盟费,免费做市场,后期市场起来之后慢慢调整加盟费或者收管理费,对于这种加盟要慎选,看看公司的实力如何,能走多远。

  8、对其现有加盟商进行考查与分析(如,商圈、选址、人海、盈利测算等等);

  9、看总部历史,据国家工商管理部门披露,中国企业的平均寿命仅有2.5年。

  1、门槛低(产品的独特性差、只需少量资金即可经营的项目,加盟费低于3.5万的必然有猫腻);

  3、警惕公司新项目(常见有一类是打一开始就是假加盟真骗钱,圈到一批加盟费就人间蒸发,再换个公司名称故伎重演);

  4、警惕新公司另类(还有一类公司打出新奇特,其初衷不是想骗钱,看好某项目但自己的本钱又不够,于是玩空手道,通过招收加盟商,先圈到一部分钱);

  5、警惕利润高(当你问到盈利状况时,计算机嗡嗡叫后吐出一堆数字来,最后告诉你,你的年盈利可达到多少多少);

  6、警惕合同骗局(要加盟就得签订加盟合约。那种加盟合同条款言语不通、前后矛盾、经不起推敲的公司);

  7、公司主体,公司主体是否做餐饮的专业公司,很多做电子商务的公司,做贸易的公司都打着餐饮加盟的幌子招摇撞骗。

  2、加盟商是否统一培训,很多餐饮公司打着上门教学的幌子,其实就是怕你在他们公司见到其他的加盟商, 怕加盟商之间交流,一交流就露馅,若是你在他们公司看不到其他的加盟商在公司统一培训,必有猫腻。

  3、是否在当地有代表品牌,最好是直营10年以上的品牌,如果一个餐饮公司连本地市场都征服不了,何谈外地市场?

  做餐饮本来就是苦差事,挣的辛苦钱。再被招商加盟骗一骗更难过。因此在选择项目时一定要从以下几点判断:味道有没有竞争力、价格有没有竞争力、公司有没有竞争力。